{"id":4039,"date":"2013-10-03T15:40:08","date_gmt":"2013-10-03T15:40:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lopezspratt.com\/web\/?p=4039"},"modified":"2013-10-03T15:40:08","modified_gmt":"2013-10-03T15:40:08","slug":"taste-2013-con-sabor-terrenero","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.lopezspratt.com\/v3\/2013\/taste-2013-con-sabor-terrenero\/","title":{"rendered":"TASTE 2013 CON SABOR TERRENERO"},"content":{"rendered":"

\"Taste<\/a><\/p>\n

Ayer se desarroll\u00f3 el Taste 2013 y el Primer y Segundo puesto se quedaron en Terrenas!<\/p>\n

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Continua desarrollandose el Taste Santo Domingo 2013 pero la gran noticia es que tanto el Primer Puesto como el Segundo Puesto de la Copa Culinaria Nestle Profesional 2013 quedaron en Las Terrenas! Felicitaciones a Florian de Mi Coraz\u00f3n por haber obtenido el Primer Puesto y Cristian Baez de Sublime Saman\u00e1 por la obtenci\u00f3n del Segundo Premio! AGUANTE TERRENAAAS!<\/p>\n

Hace unos d\u00edas el Chef Internacional Cristian Baez me pidi\u00f3 hacer una serie de fotos a los platos con los que iba a defender su corona en la Copa Culinaria Nestle Profesional – Taste 2012… aqui algunas fotos del plato que obtuvo la medalla de plata.<\/p>\n

\"_ADO1856\"<\/strong>
\nUntable de conejo al Courvoisier y platano caramelizado y su fondo reducido en blueberry<\/strong><\/p>\n

\"_ADO1931\"<\/strong><\/p>\n

Ensalada de Jamon iberico y Cigarra de mar escalfada, salsa de guisantes y trufa<\/strong><\/p>\n

\u00a0\"_ADO2032\"<\/strong><\/p>\n

Lomo de chillo, budin de brocoli y quinoa, crocante de Pecorino, papa con langosta y setas de arbol.<\/strong><\/p>\n

\"_ADO1996\"<\/strong><\/p>\n

Biscocho de chocolate y remolacha, brillo de plata, helado de mango y cremoso de queso con crumble, coulis de remolacha y fresas.<\/strong><\/p>\n

[alert-box style=’check’ ]Soy un fot\u00f3grafo argentino que actualmente me encuentro en Las Terrenas, Saman\u00e1, Rep\u00fablica Dominicana, teniendo total disponibilidad para viajar a lo largo y ancho del pa\u00eds.\u00a0Mas informaci\u00f3n de contacto.<\/a>[\/alert-box]<\/p>\n

Si queres podes seguirme en Twitter\u00a0@LopezSpratt<\/a>\u00a0o en Facebook\u00a0@LopezSpratt<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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